牡丹品种不同，叶片自然不同，由于品种繁多，只能简单举例，比如“豆绿”叶阔卵形，叶面绿色稍有紫晕，叶背有一层白绒毛;“墨洒金”叶形大而长，但小叶狭长，质地薄，稀疏微下垂;“二乔”中型圆叶，表面绿色，无毛，背面淡绿色，有时具白粉，沿叶脉疏生短柔毛或近无毛。
从叶型来讲一般来讲有以下几种形状：
【大形圆叶型】：全叶大而圆，长40cm以上，宽25cm以上，小叶宽大，圆纯而肥厚，呈广卵形或卵形;侧小叶边缘缺少;叶面多平展。如“王红”、“大胡红”、“墨魁”、“首案红”等。
【大形长叶型】：全叶大小同前，但小叶较狭长，呈长椭圆形，质较薄，边缘缺刻少而尖，叶较稀而平展或下垂，如“银粉金鳞”、“冰凌罩红石”等。
【小叶圆叶型】：全叶较小，长约20-30cm，小叶短而厚，边缘缺刻少而圆纯。如“葛巾紫”、“蓝田玉”、“美人红”等。小形长叶型：全叶大小同上，但小叶较狭，边缘缺刻尖而上卷。如“脂红”、“烟龙紫”等。
【中形叶型】：全叶中等大小，长约30-40cm，小叶长椭圆形，边缘缺刻多且较尖又上卷，叶多斜伸。如“假葛巾紫”、“状元红”、“大棕紫”等。