雍容华贵
牡丹花雍容华贵，总会给人很高雅的感觉。所以周敦颐在他的《爱莲说》里，有这样两句“自李唐来，世人甚爱牡丹。”。唐朝人之所以爱牡丹，就和唐朝人喜欢以胖为美有很大的关系，还有唐朝人的街道是宽广的。而牡丹花也属于花大色艳，总会给人一种高雅华贵的美，这些都和唐朝人的审美观点有很大的相同。
不畏强权
说到牡丹不畏强权，总会让人想起焦骨牡丹。这是因为在武则天的时候，有一年冬季很冷，武则天命令百花齐放，只有牡丹没有开花。因为这个，武则天把牡丹贬到洛阳，没想到牡丹到了洛阳以后开花很是鲜艳，而且很漂亮。武则天知道后，一气之下命人用火烧牡丹，没成想牡丹留下来的根系依然生长旺盛，然后开出了漂亮的花朵，因此人们把洛阳牡丹也称作焦骨牡丹。把牡丹花也称作一种不畏强权的花卉。
繁荣昌盛
在现在社会来看，牡丹花象征着繁荣昌盛，其实在唐代的时候，人们也是有这样的想法，这主要是因为牡丹花花大，而且圆润饱满，还有就是花大色艳。这些都能体现繁荣昌盛的美好感觉。也正是因为这些，在唐代的时候，有了“唯有牡丹真国色，花开时节动京城。”美好诗句。而且到了清代的时候，把牡丹花定为国花。
国色天香
一直以来，人们都用国色天香来象征牡丹，说的是牡丹花花香俱佳。直到唐文宗的时候，唐文宗在程修己的陪同下，去花园赏花。因为唐文宗很喜欢牡丹花，遇事就问程修己牡丹花的诗句。程修己回答中书舍人李正封的诗“天香夜染衣，国色朝酣酒。”。然后有一次，唐文宗看到自己的爱妃很是漂亮，雍容华贵，然后也用了这两句诗。从此国色天香也就指人很美丽。