1.栽花法
根据植株大小,掘一相应的土炕.“坑中蛮起一堆,将相量上:分根四垂”,然后用土掩覆;,特栽讫,方格青沙土敷根面,以防风吹土裂;敷完将土作一池,以喷壶水润之,及根而止。”文句揭尔.牡丹种植坑坑底不是一般的平面或曲面,而是坑的四周深,中间浅,让坑底中间呈坟堆状隆起,植株主根断端置于隆起处.侧根任其舒展。栽后覆土的方法,南北各地有所不同,不难看出,彭氏所指是在比较干旱的北方,围土成池状,可减少溜温水漫溢,覆土能减轻风害。如在多雨的南力则应考虑渗水防涝问题。
2.修花法
花之红营称之为胎。“须善护花胎,其花胎间每枝只留三二蕊,余皆以竹针挑去,用棘针塞其孔,用泥团之,以防土绎、雨水朽灌花身,不然即百金购得一二岁枯矣。”修花法实则是删蕾技术,删去多余的弱小花蕾,可使留下的花朵变大。删蕾之重要,宋代学者早有论述;而此处强调对删蕾引起的伤痕须作处理,则是值得注意的。
3.养花法
每岁初春冻开,风燥,必用沙土重敷花根实之,以防风裂伤根。牡丹不喜酒水过多,逢艳阳而日.可用喷壶洒水溉之;水多,则花色不娇,叶多黄萎,待临开,专心以水润之.放后不得再灌,灌之则花早落。“若花烂漫,上张油幕,镑技金铃,以防雨催、鸟晓之患。”这段内容系春季牡丹开花前后的田问管理,北力须培土变根,防止冻害发生。因牡丹耐旱昆湿,故须适度浇灌,否则会影响开花的好坏,甚至危及植抹的生存。所提护花及延长开花之术,甚有道理。当今花卉塑料大枷种植法与其比较,颇有相似之点。
4.接花法
“每岁择独本一枝,嫩而盛者。刀截其身,将根劈开,以他花上品绝色枝头,有二二眼者,削如凿形,插入根内,线缠土封加接桃李木树之法。”该书作者主张以独本嫩株为砧木,但“刀截其身,将根劈开”则不明确。可能是把近地处的茎干或胚轴截断,或者确是通过主根横截,然后纵向劈开,以优良品种枝条具二三节者为接穗,切削后插入,经缚扎土封后再用瓦二片合用,内填湿土,待来春将发芽时,去除覆瓦即成。一法取芍药根选其肥如萝F者,用刀截平,将牡丹如前法接之,开花鲜研,比牡丹接者更胜。关于芍药接牡丹的技术,其实在宋代就有记载,明清时期广为传播,并延续至今。